Brotbackmischung X Haselnuss Dunkel

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Das runde Energiewunder!

Haselnüsse enthalten vor allem ungesättigte Fettsäuren, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen mindern können un d sie gelten aufgrund ihres hohen Anteils an B-Vitaminen als eine gute Nervennahrung.

Der Dunkle Brottyp enthält weniger Kohlenhydrate und noch mehr Ballaststoffe als der Typ Gold.

Das Kastanienmehl gibt dem Brot seine dunkle Farbe und verleiht ihm Saftigkeit.

Zum Toasten und Einfrieren geeignet.

Das gebackene Brot ist bei richtiger Lagerung ca. 6 Tage haltbar.
Lagerung: da das Brot sehr saftig ist, darf es nicht luftdicht verpackt werden.
Daher empfehlen wir: Aufbewahrung in der My Makery Baumwoll-Brottasche, in einem Leinenbeutel, direkt oder mit Backpapier umwickelt in einem Brotkasten.

Eine Brotbackmischung ergibt ein Brot mit ca. 620 g.
Ein Beutel enthält 360 g Brotbackmischung.

Rezeptidee: Breakfast für Champions
Eine Scheibe My Makery Dunkle Haselnuss mit Erdnussmuss (oder anderem Nussmus) bestreichen, Bananenscheiben darauf legen und das ganze mit ein paar Tropfen Ahornsirup süßen.

Zutaten: Kastanienmehl, Leinsamenmehl, Leinsamen, Mandelmehl, Flohsamenschalen, Haselnüsse, Haselnussmehl, Natron, Bohnenmehl, Meersalz
(Kann Spuren enthalten von: Weizen, Sesam)

Eigenschaften:
von Natur aus glutenfreie Zutaten, zuckerfrei, ballaststoffreich, basisch, ohne versteckte Zusatzstoffe

Nährwertangaben pro 100 g:
381 kcal (1580 kJ), Fett 21 g (davon gesättigt 2 g, einfach ungesättigt 7 g,
mehrfach ungesättigt 12 g), Kohlenhydrate 8 g (davon Zucker 3 g), Ballaststoffe 33 g, Eiweiß 21 g, Salz 3 g

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